2016年10月30日

こんにちは。よめちゃんです。
急に秋が深まりいよいよタケのシーズン到来って感じですが、いかがでしょうか

今日はタケはタケでもヒラタケをご紹介したいと思います。
春のまだ寒い時期、菌とぬかの中に少しづつ水を加えてペースト状にしたものを切り株の切り口に塗ります。
その上にまた切り株をのせます。ツナのサンドイッチみたいな感じですかね


月日は流れ、先日いってみると・・・


サンゴみたいに小さいタケがいっぱい!
びっくりしました。
これから一日でどんどん大きくなって行きます。
秋の味覚の一つですね。
炊き込みご飯が最高です。


寒さに負けず、秋を満喫したいと思います。

それでは、また近いうちに。
よめちゃんでした。